小川醸造株式会社は、周囲を海で囲まれた小さな島『長島町−鹿児島県最北端』にあります。長島と本土の間には、日本三大急流の一つである黒之瀬戸があり、黒之瀬戸大橋でつながっています。 また、日本一のブリの産地で有名で、温暖な気候を利用したミカンの栽培も盛んです。 『みかんとブリと橋のまち』が、長島のキャッチフレーズです。 そんな所で食にこだわり、安全性に徹底的に取り組んで、永年醤油・味噌づくりに励んできました。 名もなき小さな町工場ですが、原材料にこだわった製品づくりをしております。 勿論、防腐剤等は全製品一切使用しておりませんので、安心して小川醸造の甘くておいしい醤油・麦味噌・酢・だしなどをご注文下さいませ。