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小川醸造スタッフブログ
2012/07/18(Wed)

がらかぶの野菜あんかけ。

カテゴリー » レシピ

長島で獲れる魚の代表でもある「がらかぶ」。から揚げにして濃口醤油『甘露』とみりんで味付けした野菜あんかけです。

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小骨もサクサクいけそうです。

> posted by 小川醸造スタッフ at 10:38 am   commentComment [1]  pingTrackBack [0]

この記事に対するコメント・トラックバック [1件]

1. たんこ — 2014/02/16@09:54:27

はじめまして♪
最近そちらの商品詰め合わせセットを2ケース程、父からもらいました。
父はこの会社の方と知り合いらしく「知り合いから貰ったこれすごいおいしいから、使ってみ♪」と言われ、まず「なんでも酢」を餃子のたれとして使いました。ちょっとラー油を入れてみたのですが、ものすごいおいしかったです♪
最近はさしみ醤油(甘口)を手羽元の煮込みに使ってみたらこれまた絶品でした!父は昔、鹿児島の長島に住んでいたのですが、今は三重県の長島に住んでいます。「なかなか鹿児島には帰れないから欲しければ買えると思うよ」と言われ、いただいた商品をみな使い切ったら是非購入したいです。
こんなおいしい商品と出会えてとても嬉しいです。
ありがとうござました!

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