春らしいさわやかな料理を紹介します。「きゅうりとレタスの生春巻き」漬けタレに小川醸造の濃口『甘露』・食酢とゴマ油を使ってあります
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ファイルサイズ: 19.4KB NONALNUM-55Sf5pil5be744GN-E](PIX/1333668162_NONALNUM-55Sf5pil5be744GN-E.jpg)
![ファイル名: NONALNUM-6aOf6YWi44Go55SY6Zyy-E.jpg
ファイルサイズ: 11.3KB NONALNUM-6aOf6YWi44Go55SY6Zyy-E](PIX/1333668162_NONALNUM-6aOf6YWi44Go55SY6Zyy-E.jpg)
『食酢』は酸度8%です。一般的な酢は4.2%なので小川の『食酢』は少量でも味がしっかりしていて、経済的です。刺し身を食べる時に『食酢』をチョイ足しする人も多いです。すっきりしていて沢山食べれますおすすめです。
春らしいさわやかな料理を紹介します。「きゅうりとレタスの生春巻き」漬けタレに小川醸造の濃口『甘露』・食酢とゴマ油を使ってあります
『食酢』は酸度8%です。一般的な酢は4.2%なので小川の『食酢』は少量でも味がしっかりしていて、経済的です。刺し身を食べる時に『食酢』をチョイ足しする人も多いです。すっきりしていて沢山食べれますおすすめです。
> posted by 小川醸造スタッフ at 08:22 am
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この時期アオサの最盛期でもある長島では各家庭で「アオサの佃煮」を作って一年中ごはんにのせてたべます。今回は『唐辛子醤油』を使ったアオサの佃煮を作りました
> posted by 小川醸造スタッフ at 07:58 am
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